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暑い暑い夏でした。タイより暑いかも。

トム・サープ
サープとはイサーン地方で「美味しい」の意味。
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スープにはレモングラス、カー、バイマックルが入ってます。仕上げにマナオを絞って!
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干物のヤム
今回は鯖にしましたが、鯵でもホッケでも何でもOK
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カオパット・ナムリアップ
黒オリーブの炒飯。カシューナッツ、皮付きマナオ、生の紫玉ねぎなどを混ぜ混ぜして食べると爽やかに楽しめます。

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ココナッツオイルのバナナケーキ
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by sebayukarihana | 2018-09-30 20:34 | my class | Trackback | Comments(0)