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シンプルな生活を目指しているものの・・・


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脊髄腫瘍
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ロック納涼会

BAUHAUSでMさんのパワフルボーカルを堪能し、盛り上がりました!

セバチンも歌いたいみたいだが、、練習してからにしてね(~_~;)

夏のロックナイト、盛り上がり最高!!

幹事のMさん、ロック会のみなさま、楽しい時間を有難う!!

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次回は忘年会ね!
by sebayukarihana | 2015-07-29 20:12 | my favorite | Trackback | Comments(0)

代理出席@パリ セヴェイユお菓子教室

人気が高くてなかなか受講出来ないパリ セヴェイユのお菓子教室にNさんの代理出席させて頂きました。金子シェフが丁寧に細かいことまで教えてくれます。妥協しない姿勢に敬意の念が湧いてきました。
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皿盛りデザートを試食。温かいアメリカンチェリーとアイスクリーム、キャラメリゼしたアーモンド、、レーズンクッキー、、素晴らしい味のコンビネーションでした。
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本当に楽しい時間。有難うございました!
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by sebayukarihana | 2015-07-29 18:47 | cooking lesson | Trackback | Comments(0)

ハナ回復中

エリザベスカラーも取れ、壊死して出来た穴も小さくなりました。

再発する可能性がある病気らしいので、これからはもっと気を付けてあげなければ、、

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by sebayukarihana | 2015-07-29 18:40 | cat | Trackback | Comments(0)

セバチン47歳誕生日

今年はセバチンのリクエストにより、
サンセバスチャンのLa Vina のチーズケーキを焼きました!

サンセバスチャンの想い出が蘇ります。

また旅したいね、。

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夜は「いずみ」のお寿司を堪能。親方の饒舌も変わらずお元気でした。

これからもみんな健康で!
by sebayukarihana | 2015-07-27 11:22 | cooking | Trackback | Comments(0)

7月誕生日会

今日の千絵ちゃんの名言
「人と人との関係は海の波のよう、、」

長い友人関係の友達であっても、価値観が合わなくなり会うことが少なくなることもある。そして年月を経て、また度々会うことになったり、、

大きな波と小さな波が混ざりあい、、途切れることはない。

私達はそんな関係。本当に感謝の気持ちでいっぱいです。有難う!
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by sebayukarihana | 2015-07-17 23:59 | friends | Trackback | Comments(0)

ハナちゃん、初めての涙

お尻の横の肛門線が化膿して激痛に陥ったハナぷん007.gif

今まで病気を一度もしなかったので、、ショックを隠せない私。

最初に行った病院で誤診され、説明もなく注射2本、さらに浣腸をされて最悪な状態になり帰宅。

セカンドオピニオンを聞きに違う病院に行ったら、化膿して破裂寸前だという診断!

翌日、切開手術。

軽い麻酔効かず、追加麻酔。先生も大変だったみたいですね、、。

2日後に再診したら、壊死した皮膚がなくなり、大きな穴が開いていました、涙。

診察台の上で恐怖MAXになったハナは悲鳴をあげ、ヨダレ、失禁、脱糞、そして涙が溢れ出してました。

助手先生の手から脱走し、注射器は落とすし、書類は散乱するわ、、修羅場。先生の手から血が出てた、、

もっと早く見つけてあげて、最初から良い先生に診てもらっていたら、こんなに酷くならずに済んだのに、、ごめんなさい、ハナ。

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by sebayukarihana | 2015-07-16 21:00 | cat | Trackback | Comments(0)

梅仕事 2015年

今年はゲランド産のグロ・セルと、モルドバ産の菩提樹の蜂蜜で漬けました。

どんな仕上がりになるかなぁ
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梅雨明けに天日干しね。それまで赤紫蘇に浸かり赤くなーれ(=^x^=)
by sebayukarihana | 2015-07-09 21:34 | cooking | Trackback | Comments(0)

まさかの炊飯器購入!

土鍋炊飯派だったので炊飯器を買うことは一生無いだろ〜と思っておりましたが、3週間前に「えっ?これが玄米?」とびっくりするほど美味しい玄米おにぎりをいただき、なんと酵素玄米専用の炊飯器を買ってしまいました。

千葉 柏市の「飛竜」という店から無農薬無化学肥料・自家採種の玄米、小豆、炊飯器などなど買い揃え、早速炊いてみました。酵素玄米は炊いてから保温で73〜74度に保ち3日目ぐらいからが食べ頃!もっちり!最高!
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by sebayukarihana | 2015-07-09 21:27 | cooking | Trackback | Comments(0)

オールド・シャンパーニュの会

年月を経て、素晴らしい料理と共に東京で飲まれるなんて、造り手達は想像してただろうか、、

1914年のモエシャンドン。第一次世界大戦が始まった年
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'59ポメリー , '61マム, '69ポメリー、'04モエ。さらにDRC のフィーヌ、ロマーノ・レヴィさんのハーブ入りグラッパ、そして101年前のモエを2004年のモエで割る!というモエモエ(@_@)

そして、数々のオールドシャンパーニュと一緒にクマさんの一期一会の料理。
トリュフ&ウォッシュチーズのクリーム入りゆで卵に始まり、手作りケチャップの冷製パスタ鰯の塩辛、胡瓜ヴィシソワーズ&キャビア、フォアグラ入りタルタルステーキサラダ、ベーコンと焼豚サンド、プランクトン食べて育ち遡上した鮎の御飯、マールかけアイスクリーム。幸せな時間を有難う。
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by sebayukarihana | 2015-07-09 21:12 | eating out | Trackback | Comments(0)

今年初めての勝沼

今年もダイヤモンドワイナリーのお手伝いに来ました。6月最後の日曜日、風もあり暑過ぎず気持ち良かったでーす。

シャルドネの袋がけ
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リキさんも元気。撫で撫でいっぱいさせてもらった〜
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BBQ 久しぶりに楽しかった〜
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チャドさんのオモチャ?!
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by sebayukarihana | 2015-07-09 21:05 | going out | Trackback | Comments(0)