シンプルな生活を目指しているものの・・・
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18年ぶり(?)の焼き芋
敬介君&さゆりちゃんから種子島の「安納(あんのう)いも」という名のさつま芋を戴きました。敬介君のご本家が種子島だそうです。素敵ぃぃ~。
この「安納いも」は糖度が高く、ネットリとした食感で、今、人気の芋だそうです。でも、和菓子やさんやケーキ屋さんが買い占めてしまって、普通にはほとんど売ってないみたい。
ゆっくりと時間をかけて加熱すると、より美味しいくなるということで「焼き芋」にしました。
さて、スチームオーブンで50分焼いて、完成!
色が濃いので感動、そして食べてビックリ!クリーミー!感動のお芋ちゃんです。
考えてみると、、焼き芋を食べたのは18年ぶりぐらいかな~。実家で食べた覚えはあるけど・・・
というわけで、あまりにも美味しかったので取り寄せしようかと思うほど。
苦手と思っていたモノに、こういう体験ができて本当に幸せ。
敬介君&さゆりちゃん、ありがとうぅぅぅー
この「安納いも」は糖度が高く、ネットリとした食感で、今、人気の芋だそうです。でも、和菓子やさんやケーキ屋さんが買い占めてしまって、普通にはほとんど売ってないみたい。
ゆっくりと時間をかけて加熱すると、より美味しいくなるということで「焼き芋」にしました。
さて、スチームオーブンで50分焼いて、完成!
色が濃いので感動、そして食べてビックリ!クリーミー!感動のお芋ちゃんです。
考えてみると、、焼き芋を食べたのは18年ぶりぐらいかな~。実家で食べた覚えはあるけど・・・
というわけで、あまりにも美味しかったので取り寄せしようかと思うほど。
苦手と思っていたモノに、こういう体験ができて本当に幸せ。
敬介君&さゆりちゃん、ありがとうぅぅぅー
by sebayukarihana
| 2008-11-08 11:44
| eating out