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by sebayukarihana

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みはるさん誕生日

みはるさん誕生日@赤坂 燻

私の大好きなエーグル・ドゥースのケーキを持ってゆきました。メープルの焼き菓子ケベコアとチョコレートのショートケーキ!

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お誕生日ケーキ食べる前は、もちろんクマさんの料理とお酒をたっぷり堪能です。
写真撮り忘れたけど、トリュフ牡蠣フライが前菜に!痺れる旨さ。
ミントとウィスキーのソースが鱒の脂にぴったり。
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仙台牛の干し肉サラダ。
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蟹蟹蟹チャーハン。
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日本酒もスゴイ。こちらの酒はたぶん二度と口に出来ないでしょう。もうお亡くなりになった杜氏 波瀬正吉さんのお酒。別格です。

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シャンパンの古酒!
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1945年のシャトーヌフドパプ!!まだまだ元気005.gif
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スイスのビール。ビールの新しいムーブメントを感じます。世界に遅れる日本のビール。
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はあ、燻の皆さん、有難うございました010.gif
by sebayukarihana | 2013-04-30 09:06 | eating out