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etc... ウー・テー・セーって発音します

三つ星「ルドワイヤン」のセカンド店「etc...」に行きました。

クリスチャン・ル・スケール氏の店です。

とてもカジュアルな店でしたので、気軽に行けるかんじ。

蟹とカブのマスタードソース
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温かい牡蠣と冷たい牡蠣
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サン・ピエール(まとうだい)のソテー、ブールノワゼットのエキューム
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照焼き風ステーキ、シブレットバター。
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フォロマージュも食べて、デザートも。ふぅーお腹いっぱい。
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ボルドーに行く前にボルドー サンジュリアンの赤で勉強していきました?!
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by sebayukarihana | 2012-01-04 15:52 | travel | Trackback | Comments(0)
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