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by sebayukarihana

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バターの食べ比べ!

大森先生のテーマ「乳製品」のクラスが最後になりました。

最後の授業は バター10種類の食べ比べ!

まず日本勢は、中沢、カルピス、よつ葉、高千穂、佐渡バター

フランス勢は、エシレ、ボルディエ、グランフェルマージュ

やはり、発酵しているフランスのバターはイイネェ049.gif

グランフェルマージュのコクうまもいいし、ボルディエの海藻入りはすぐにでも料理に使いたいし、

それにしても、一日でこんなにバターを食べれるなんて(笑)

でも、美味しいからパクパク食べれてしまうから怖いわぁ
バターの食べ比べ!_b0112890_10285488.jpg

お菓子のほうは、モカバタークリームを使うということでOPERA
バターの食べ比べ!_b0112890_10341278.jpg

バナナ入りのフィナンシェ 大きな型で焼くので、簡単でいいですね。
バターの食べ比べ!_b0112890_10345850.jpg

by sebayukarihana | 2011-06-06 10:36 | cooking lesson