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ちょっとだけスパイシーなメニューです

今日も料理教室でした。このメニューでは3回目です。

やっと秋メニューへ移行する気持ちになってきたわ~。

でも、まだ今日は夏メニューです。

アボカド、トマトのメープルマリネ、海老、グレープフルーツの前菜。アボカドにはカレー粉が入っているので、少しスパイシー。メープルシロップでマリネしたトマトも加わり、不思議な取り合わせの味です。ポイントはガーリックパウダーのきいたクルトンです。
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チキン・コルマ。
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葡萄のサイダーゼリー、パンナコッタ、葡萄のグラニテのグラスデザート。
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今日も楽しかったぁぁ。
by sebayukarihana | 2010-09-12 18:05 | my class | Trackback | Comments(2)
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Commented by lancian at 2010-09-12 23:58 x
最初の画像のお品は、前菜なんですよね。
わぁぁぁ、どんな味なんでしょう。
色もきれいで、未知の味。
わくわくしながら食べられる前菜なんて、ステキ!

確かに、なかなかまだ秋メニューに移行する気にはなれません。
今日のお昼も、冷たいうどんをたべちゃいましたものぉ。
でも、夏痩せしてないんですよねぇこれが(泣)

ハナちゃんのご機嫌はなおりましたか?
Commented by sebayukarihana at 2010-09-14 08:46
lancianさん。今年はみんな夏太りって言ってますよね。もちろん、私もクリーム、乳製品ばっかりの環境で見事に体脂肪増えました(泣)
ハナの機嫌はなおりました。萌え~の写真のおかげかしら(=^・^=)