シンプルな生活を目指しているものの・・・
by sebayukarihana
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日々、ロールケーキ食べてます
ロールケーキの試作を重ねております。
こんなに作ってどうするの、、、と思ってたのですが、
何故かロールケーキだけはあっという間にセバチンと私の胃袋へ。
夜中に食べ、朝ご飯でも食べ・・・・あぁ、怖い。
先日の抹茶ロールはスフレ生地ですが、これは、シフォンケーキ生地。
こちらもシフォン生地ですが、米粉で作りました。モチモチ感ありですが、あまり好みではないなぁ。一番好きなのは、スフレ生地!また、作ろっと。
こんなに作ってどうするの、、、と思ってたのですが、
何故かロールケーキだけはあっという間にセバチンと私の胃袋へ。
夜中に食べ、朝ご飯でも食べ・・・・あぁ、怖い。
先日の抹茶ロールはスフレ生地ですが、これは、シフォンケーキ生地。
こちらもシフォン生地ですが、米粉で作りました。モチモチ感ありですが、あまり好みではないなぁ。一番好きなのは、スフレ生地!また、作ろっと。
by sebayukarihana
| 2010-04-04 13:28
| cooking