シンプルな生活を目指しているものの・・・


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初めまして! 馬尾神経..
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BOTANIQUE

BOTANIQUE は山口シェフ&ワイン担当アレクサンドルの共同パートナーの店。

写真撮り忘れましたが、セップ茸のソテーに白トリュフかけてもらった皿 はまさに旬の味!

楽しい夜でした。
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白トリュフ⬇︎
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by sebayukarihana | 2016-10-30 23:57 | travel | Trackback | Comments(0)

La Cantine Du Troquet

バスク料理を出す超有名Toroquet の食堂バージョンはParisに4軒も出店してました。Daguerre 通り店にはオーナーのクリスチャンと息子さんがいらっしゃいました。前菜の海老と貝も美味しく、バスクのソーセージtxistorra は最高!!
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by sebayukarihana | 2016-10-30 23:53 | travel | Trackback | Comments(0)

Salon du Chocolat in Paris

ParisのSDC。Esquisse 成田シェフ初出展のお手伝いに行ってきました。

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by sebayukarihana | 2016-10-29 23:53 | travel | Trackback | Comments(0)

Paris のアパート生活

今回は1人で仕事で来ているので、アパート生活は超便利なCherche Midi 。ボン・マルシェへは徒歩5分内。ラスパイユのマルシェにも5分。

難があるとすれば、4階までエレベーター無しってことぐらい。快適な生活でした!
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窓から。
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ランチを作って持参。
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マイユのフレッシュマスタード。期間限定のセップと黒トリュフは最高に美味しい(^-^)
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フロマージュ専門店キャトルオムも歩いて行けます! モンドール、コンテ、バターをゲット。
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by sebayukarihana | 2016-10-26 23:58 | travel | Trackback | Comments(0)

ハナダリ

ダリ展@国立新美術館

久しぶりにダリ。雨オンナ2人で行ったので、もちろん雨。おかげで割と空いてました。

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by sebayukarihana | 2016-10-18 19:27 | going out | Trackback | Comments(3)