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カテゴリ:travel( 175 )

平泉の旅

中尊寺金色堂、毛越寺、猊鼻渓谷、厳美渓

紅葉が素晴らしい2泊3日でした。
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by sebayukarihana | 2016-11-21 18:59 | travel | Trackback | Comments(0)

SDC お疲れ様会 @ パリ奥田

お疲れ様会はParis OKUDA

お魚屋さんまで作ってしまったのですから、凄いです。

スズキ、マグロの刺身はフランスで食べていることを忘れる美味しさ。

オマール海老しんじょう、セップ、あんず茸、トランペット茸などが入った土瓶蒸し!

鴨ネギ土鍋ご飯!

フランスの食材で和食がこんなに美味しくいただける時代が来るとは、、。

夏は蛙を食べたロワール河で育った天然鰻がオススメだそうです。

社長さまはじめ、お世話になった
方々に心底感謝です。有難うございました。
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by sebayukarihana | 2016-11-03 00:00 | travel | Trackback | Comments(0)

Jean-Français Piege

Parisでお勉強中のM嬢と(o^^o)

マドレーヌ広場でマイユの限定マスタードを買い、店に速足で向かっていると、同じように速足で歩いているM嬢に会い、数年ぶりの再会!


レストランに入るとすぐに広がるオープンキッチン。器は和食器のようなデザインが多く、デザートの箱までこだわり凄いです。
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メインのフォアグラ➕出汁ブイヨンは、正直、飽きてしまいました。

お喋りが止まらない楽しい時間。有難う!

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by sebayukarihana | 2016-11-02 23:57 | travel | Trackback | Comments(0)

les enfants rouges で再再会

一週間前に東京で再会したハルちゃんと、Parisで再再会!昼間にサロンドショコラにも来てくれました(^_−)−☆

鹿肉のシベが印象に残る美味さでした!

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by sebayukarihana | 2016-11-01 23:57 | travel | Trackback | Comments(0)

BOTANIQUE

BOTANIQUE は山口シェフ&ワイン担当アレクサンドルの共同パートナーの店。

写真撮り忘れましたが、セップ茸のソテーに白トリュフかけてもらった皿 はまさに旬の味!

楽しい夜でした。
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白トリュフ⬇︎
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by sebayukarihana | 2016-10-30 23:57 | travel | Trackback | Comments(0)

La Cantine Du Troquet

バスク料理を出す超有名Toroquet の食堂バージョンはParisに4軒も出店してました。Daguerre 通り店にはオーナーのクリスチャンと息子さんがいらっしゃいました。前菜の海老と貝も美味しく、バスクのソーセージtxistorra は最高!!
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by sebayukarihana | 2016-10-30 23:53 | travel | Trackback | Comments(0)

Salon du Chocolat in Paris

ParisのSDC。Esquisse 成田シェフ初出展のお手伝いに行ってきました。

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by sebayukarihana | 2016-10-29 23:53 | travel | Trackback | Comments(0)

台湾の旅 2泊3日 vol. 5

3日目の朝は有名な豆乳の店へ。タクシーで乗り付けたが長蛇の列。1時間並びました(^◇^;)
美味しかったから良かった、笑。
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夕方のフライトだからまだまだ時間はある!
とりあえずパイナップルケーキは3種類買ったし、ヌガーでカバンはいっぱいいっぱい。
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さてランチは最高の鶏スープの店 「鶏窩砂鍋」
至福の時間。みんな黙々とスープを口へ運んでました。
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鶏の冷製。味が濃い鶏。
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松山空港に早めに着いてしまったので、台湾ビールとお惣菜で旅の締めくくり。じゃんけんで盛り上がり、、ああ楽しい旅だった。
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一緒に旅をしてくれた弘美さんと彩ちゃんに感謝です。有難う(^O^)/




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by sebayukarihana | 2016-06-01 00:00 | travel | Trackback | Comments(0)

台湾の旅 2泊3日 vol. 4

宮原眼科に完全に心を奪われた私達。
いよいよ台北へ新幹線移動(^O^)/
さかなのさけの田中さんに教えて頂いた鶏肉飯屋さんへ。美味しいー毎日食べたい!
「梁記嘉義鶏肉飯」とにかく店が清潔!!
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タバコ工場跡地のカルチャースポット、松山文創園、誠品生活松菸店へ。台湾の若手アーティストの作品や、台湾デザイナーの服、雑貨、本屋、、色々。まるでTSUTAYA代官山のようです!
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行天宮の地下で占いをして、、
夕飯は雲南料理「人和園雲南菜」!スープ最高。
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とくにベテランおばちゃんが最高!心身共に幸せ。
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お隣の按摩屋さんまで連れて行ってくれました。
按摩屋さんで着るピンクのパジャマで妙に盛り上がりました、笑。続く。
続く。







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by sebayukarihana | 2016-05-31 19:29 | travel | Trackback | Comments(0)

台湾の旅 2泊3日 vol. 3

宮原眼科の続き、、。
チョコレートも美味しい!形もユニーク。
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測り売りのチョコレートも美味!箱がまた可愛い
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台湾のフルーツを使ってます!チョコレートはフランス製。本当に美味しい!
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リボンの種類も沢山!!
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宅配用の箱まで、この凝りよう!
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大大大満足の宮原眼科でした。また来たい。
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続く。




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by sebayukarihana | 2016-05-30 17:44 | travel | Trackback | Comments(0)