シンプルな生活を目指しているものの・・・


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フランス旅 2017 vol 1

今年もsalon du chocolate Paris のお手伝いに!

まずは腹ごしらえ@L’archete 

日本人オーナーシェフだからと安心してましたが、、ボリュームが凄くてメインはほとんど残してしまいました。伊藤シェフ、すみませんでした。やはり時差ボケも考慮し、体調整えて行かないとダメですね。若くないから、笑。

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# by sebayukarihana | 2017-10-24 23:59 | travel | Trackback | Comments(0)

今年も夏はタイ料理レッスン

ヤム・プラムック

バイマックル(コブミカンの葉)とレモングラスが効いてます。
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手羽先トムヤムクン味

私のオリジナル・タイ料理
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クイッティアオ・ナーム・ヌア
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酒粕ココナッツアイスクリームとココナッツプティフール
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# by sebayukarihana | 2017-10-01 17:02 | my class | Trackback | Comments(0)

イギリス留学中の友人達(^ ^)

イギリス留学中の友人達がお教室に来てくれました。本当に友達って素晴らしい。イギリス留学は1989〜1990年。ヨーロッパはベルリンの壁崩壊の年。パリはフランス革命200周年で盛り上がってたなぁ〜なーんて、色々フラッシュバックしました。
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# by sebayukarihana | 2017-08-26 23:11 | friends | Trackback | Comments(0)

プチヴェルド、カベルネ 傘かけ

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雨に降られ最後まで出来なかったけど、、。
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リキ、チャド、ツバメ、みんな元気
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# by sebayukarihana | 2017-08-06 18:27 | going out | Trackback | Comments(0)

母、参上!

母が上京してきました!
観光も外食も興味ないというので、、ウチの近所と夜はウチゴハンで過ごした2泊3日。4月から東京で新社会人してる孫ともゴハン出来たし、20年ぶりの千絵ちゃんとの再会ゴハン。ハナともまた対決。楽しく過ごしてくれたかな? 引越しビンボーな私達に色々気を使ってもらい感謝感謝。お留守番の父にも感謝です。
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ハナと久しぶりの対決!
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また来てね〜(^O^)

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# by sebayukarihana | 2017-07-26 09:19 | et cetera | Trackback | Comments(0)

創作アジア料理

カラフル生春巻き。シラチャー➕マヨネーズのソース。紫キャベツ、オクラが気に入ってます。
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チャージャー風春巻き。ピーナッツバターとニョクマムのソース。このソースは生春巻きにつけてもOK
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黒糖ロールケーキ、ラムレーズンクリーム
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今年も暑い夏になりそう、、


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# by sebayukarihana | 2017-07-26 09:05 | my class | Trackback | Comments(0)

鱧鍋@なる川

昨年、初めて戴いた「なる川」@市ヶ谷の和歌山 漁師の鱧鍋。嵐の後に美味しい鱧が採れるそうなので、今年はバッチリでした。

卵もたっぷり入ってます。シメは素麺に絡めて頂きます。最高。

いつも予約してくれるアヤちゃん有難う🙏😊
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デザートの青梅のシロップ煮。美味しいぃ。
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# by sebayukarihana | 2017-07-20 23:43 | eating out | Trackback | Comments(0)

ハナ@新居

ハナの為に住み続けようと思っていた前のマンション。でも色々ありまして、、結局、ハウスクリーニングと修繕費として25万円も支払うことになりました。10年住んだので、経年劣化と主張したのですが、猫のせいにされてしまい結局駄目でした(涙) 手切れ金だと思い、新しい生活を楽しむことに(^O^)

さて、ハナさん、意外にもすぐに慣れてくれている様子。
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# by sebayukarihana | 2017-07-03 05:50 | cat | Trackback | Comments(0)

友人親子

セバチンと私の共通の友人親子。

息子さんが音楽活動を目指して上京してこられました。素晴らしいチャレンジ精神!

音楽談義で盛り上がった夜。

最高に楽しかったぁ。

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# by sebayukarihana | 2017-07-02 08:46 | friends | Trackback | Comments(0)

新居での料理教室!

引越しをして4日目に料理教室です。

どうなるかと思いましたが、、。

まだ慣れていないですが、IHもなんとか。

皆んなの協力のおかげです。有難う!

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素敵な紫陽花、有難う!!
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# by sebayukarihana | 2017-06-25 23:41 | my class | Trackback | Comments(0)