シンプルな生活を目指しているものの・・・
by sebayukarihana
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パレスチナ料理教室 2回目
マクルーバはアラビア語で「ひっくり返す」という意味。ピラフを炊いてひっくり返して盛り付けるお料理です。
鶏肉はレモン、小麦粉で洗い臭みを取るそうです。
⬇︎出来上がり!
![パレスチナ料理教室 2回目_b0112890_20342883.jpg](https://pds.exblog.jp/pds/1/201702/26/90/b0112890_20342883.jpg)
鶏肉は茹で、野菜は揚げます。
![パレスチナ料理教室 2回目_b0112890_20342842.jpg](https://pds.exblog.jp/pds/1/201702/26/90/b0112890_20342842.jpg)
米はバスマティとタイ米をブレンド。
![パレスチナ料理教室 2回目_b0112890_20342921.jpg](https://pds.exblog.jp/pds/1/201702/26/90/b0112890_20342921.jpg)
下から鶏肉、野菜、米。最後に鶏スープを注ぎ、炊きます。炊き上がったら、少し時間を置き、、
![パレスチナ料理教室 2回目_b0112890_20343093.jpg](https://pds.exblog.jp/pds/1/201702/26/90/b0112890_20343093.jpg)
ひっくり返しまーす!
![パレスチナ料理教室 2回目_b0112890_20343051.jpg](https://pds.exblog.jp/pds/1/201702/26/90/b0112890_20343051.jpg)
付け合わせは、サラダとヨーグルト胡瓜。
![パレスチナ料理教室 2回目_b0112890_20343107.jpg](https://pds.exblog.jp/pds/1/201702/26/90/b0112890_20343107.jpg)
![パレスチナ料理教室 2回目_b0112890_20343202.jpg](https://pds.exblog.jp/pds/1/201702/26/90/b0112890_20343202.jpg)
![パレスチナ料理教室 2回目_b0112890_20401097.jpg](https://pds.exblog.jp/pds/1/201702/26/90/b0112890_20401097.jpg)
仕上げの素揚げしたアーモンド、ライムがバッチリ!
![パレスチナ料理教室 2回目_b0112890_20401129.jpg](https://pds.exblog.jp/pds/1/201702/26/90/b0112890_20401129.jpg)
デザートはマブルーシャ。
![パレスチナ料理教室 2回目_b0112890_20401110.jpg](https://pds.exblog.jp/pds/1/201702/26/90/b0112890_20401110.jpg)
![パレスチナ料理教室 2回目_b0112890_20401208.jpg](https://pds.exblog.jp/pds/1/201702/26/90/b0112890_20401208.jpg)
生地をおろし金でおろします!
![パレスチナ料理教室 2回目_b0112890_20401297.jpg](https://pds.exblog.jp/pds/1/201702/26/90/b0112890_20401297.jpg)
![パレスチナ料理教室 2回目_b0112890_20401343.jpg](https://pds.exblog.jp/pds/1/201702/26/90/b0112890_20401343.jpg)
![パレスチナ料理教室 2回目_b0112890_20401429.jpg](https://pds.exblog.jp/pds/1/201702/26/90/b0112890_20401429.jpg)
Nassar 先生、有難うございました。
鶏肉はレモン、小麦粉で洗い臭みを取るそうです。
⬇︎出来上がり!
![パレスチナ料理教室 2回目_b0112890_20342883.jpg](https://pds.exblog.jp/pds/1/201702/26/90/b0112890_20342883.jpg)
鶏肉は茹で、野菜は揚げます。
![パレスチナ料理教室 2回目_b0112890_20342842.jpg](https://pds.exblog.jp/pds/1/201702/26/90/b0112890_20342842.jpg)
米はバスマティとタイ米をブレンド。
![パレスチナ料理教室 2回目_b0112890_20342921.jpg](https://pds.exblog.jp/pds/1/201702/26/90/b0112890_20342921.jpg)
下から鶏肉、野菜、米。最後に鶏スープを注ぎ、炊きます。炊き上がったら、少し時間を置き、、
![パレスチナ料理教室 2回目_b0112890_20343093.jpg](https://pds.exblog.jp/pds/1/201702/26/90/b0112890_20343093.jpg)
ひっくり返しまーす!
![パレスチナ料理教室 2回目_b0112890_20343051.jpg](https://pds.exblog.jp/pds/1/201702/26/90/b0112890_20343051.jpg)
付け合わせは、サラダとヨーグルト胡瓜。
![パレスチナ料理教室 2回目_b0112890_20343107.jpg](https://pds.exblog.jp/pds/1/201702/26/90/b0112890_20343107.jpg)
![パレスチナ料理教室 2回目_b0112890_20343202.jpg](https://pds.exblog.jp/pds/1/201702/26/90/b0112890_20343202.jpg)
![パレスチナ料理教室 2回目_b0112890_20401097.jpg](https://pds.exblog.jp/pds/1/201702/26/90/b0112890_20401097.jpg)
仕上げの素揚げしたアーモンド、ライムがバッチリ!
![パレスチナ料理教室 2回目_b0112890_20401129.jpg](https://pds.exblog.jp/pds/1/201702/26/90/b0112890_20401129.jpg)
デザートはマブルーシャ。
![パレスチナ料理教室 2回目_b0112890_20401110.jpg](https://pds.exblog.jp/pds/1/201702/26/90/b0112890_20401110.jpg)
![パレスチナ料理教室 2回目_b0112890_20401208.jpg](https://pds.exblog.jp/pds/1/201702/26/90/b0112890_20401208.jpg)
生地をおろし金でおろします!
![パレスチナ料理教室 2回目_b0112890_20401297.jpg](https://pds.exblog.jp/pds/1/201702/26/90/b0112890_20401297.jpg)
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![パレスチナ料理教室 2回目_b0112890_20401429.jpg](https://pds.exblog.jp/pds/1/201702/26/90/b0112890_20401429.jpg)
Nassar 先生、有難うございました。
by sebayukarihana
| 2017-02-25 19:32
| cooking lesson