シンプルな生活を目指しているものの・・・
by sebayukarihana
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豆にこだわるカフェ
フランス人より日本人のほうがコーヒー豆に詳しいしでしょうね。
そんなフランスでも、豆にこだわった店があるんですよね。貴重です。
まずは、Cafes Verlet
先日、大森先生のお教室でいただいたコーヒーのお店です。サントノーレにあります。
クロックムッシュとクロックマダムを頂きました。セ・ボン。
さて、もう一軒。豆にこだわり、サイフォンやドリップで入れるコーヒー屋さん。
ボン・マルシェの近くにあります! 47, rue de Babylone
COUTUME CAFE
サイフォンで入れてもらい、ガトーショコラを注文。ガトーショコラにはパイナップルのコンフィが付け合せてあり、その酸味と甘みがコーヒーに合いました。セバチンには薄すぎてダメだったみたいだけど・・・
この店はランチも美味しそうでした。超おしゃれな人が集まってました。
そんなフランスでも、豆にこだわった店があるんですよね。貴重です。
まずは、Cafes Verlet
先日、大森先生のお教室でいただいたコーヒーのお店です。サントノーレにあります。
クロックムッシュとクロックマダムを頂きました。セ・ボン。
さて、もう一軒。豆にこだわり、サイフォンやドリップで入れるコーヒー屋さん。
ボン・マルシェの近くにあります! 47, rue de Babylone
COUTUME CAFE
サイフォンで入れてもらい、ガトーショコラを注文。ガトーショコラにはパイナップルのコンフィが付け合せてあり、その酸味と甘みがコーヒーに合いました。セバチンには薄すぎてダメだったみたいだけど・・・
この店はランチも美味しそうでした。超おしゃれな人が集まってました。
by sebayukarihana
| 2012-01-04 16:17
| travel