シンプルな生活を目指しているものの・・・
by sebayukarihana
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また焼きました、スコーン
スコーンはシンプルな材料だからこそ無数にレシピがあります。
本来はイギリスの家庭菓子ですから、みんな家庭ごとにレシピがあったりするのかも。
さて、今回は卵を入れないレシピを元に牛乳の代わりにサワークリームを使いました。
サワークリームを使うというアイディアは、中沢カフェ フルーゼハウンの店長に教えてもらったのでした。さすが、クリーム会社だわ(笑)
さらに冷蔵庫に残っていたクランベリーも投入。
ソフトな仕上がりになったので、形はイマイチですが、クランベリーとサワーがよく合って美味しかったぁぁぁ。これはかなり満足。焼き立ては最高ですね!
本来はイギリスの家庭菓子ですから、みんな家庭ごとにレシピがあったりするのかも。
さて、今回は卵を入れないレシピを元に牛乳の代わりにサワークリームを使いました。
サワークリームを使うというアイディアは、中沢カフェ フルーゼハウンの店長に教えてもらったのでした。さすが、クリーム会社だわ(笑)
さらに冷蔵庫に残っていたクランベリーも投入。
ソフトな仕上がりになったので、形はイマイチですが、クランベリーとサワーがよく合って美味しかったぁぁぁ。これはかなり満足。焼き立ては最高ですね!
by sebayukarihana
| 2010-09-03 20:35
| cooking